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González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.		7.87	439	661
Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.		7.87	398	211
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.		7.87	476	5465
Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.		7.87	476	441
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.		7.87	737	739
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.		7.87	632	13043
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.		7.87	687	3559